Der KuBo Award wird an Biere von hoher Qualität und Charakter aus aller Welt verliehen.
Ziel ist es, allen Brauereien, die am Beer Craft Festival in Bozen teilnehmen, Sichtbarkeit und professionelles Feedback, sowohl sensorisch als auch technisch, zu bieten.
o Der Wettbewerb ist offen für Brauereien aus der ganzen Welt, die als aktive Brauereien registriert sind und die Gesetze und Vorschriften ihres Herkunftslandes einhalten. Die Brauereien müssen die teilnehmenden Biere selbst herstellen und mit ihrer eigenen Marke kennzeichnen.
o Am Wettbewerb können nur Brauereien teilnehmen, die sich für die aktuelle Ausgabe des Bolzano Beer Craft - International Craft Beer Festival angemeldet haben, können an dem Wettbewerb teilnehmen. Die teilnehmenden Biere müssen im Handel erhältlich sein, in regelmäßiger Produktion sein und auf dem Beer Craft Festival erhältlich sein.
o Gypsy Brewer können sich mit handelsüblichen Bieren bewerben.
o Die Biere vom Fass und aus der Flasche/Dose werden bewertet.
Die Biere werden gemäß der KUBO- Kategorienbeschreibung in Zusammenarbeit mit dem European Beer Star, bewertet und in verschiedene Kategorien eingeteilt.
o Der erste, zweite und dritte Platz werden mit der KuBo-Trophäe ausgezeichnet.
o Die Preisverleihung findet im Rahmen des Beer Craft Festivals Bozen statt.
o Die Teilnehmer, die keine Trophäe erhalten, werden nicht bekannt gegeben oder veröffentlicht.
o Aus organisatorischen Gründen kann jede Brauerei maximal 8 Biere einreichen.
o Für den Wettbewerb sind Fass- und Flaschen-/Dosenbiere zugelassen. Das Bier wird aus den eigenen Kühlern/Ständen der Brauerei gezapft oder
eigenen Kühler/Stand.
o Jedes Bier kann nur einmal eingereicht werden, d.h. entweder als Fassbier oder in einer Flasche/Dose. Während des Wettbewerbs ist es nicht erlaubt
Während des Wettbewerbs darf das Gebinde nicht gewechselt werden (z. B. von Flasche/Dose auf Fass oder umgekehrt).
o Es können maximal drei Biere pro Kategorie eingereicht werden.
o Es ist nicht erlaubt, dasselbe Bier in mehr als einer Kategorie anzumelden.
o Die Brauerei muss den Stil angeben, der das teilnehmende Bier inspiriert hat.
o Wenn ein Bier nicht dem angegebenen Stil entspricht, wird die Jury der Brauerei den richtigen Stil vorschlagen. Das Bier wird
wird in die richtige Kategorie eingeordnet und trotzdem bewertet.
o Es ist möglich, Biere eines beliebigen Stils aus der KuBo-Kategorienbeschreibung einzureichen, siehe Teilnahmeformular.
Die Teilnehmer müssen sich zunächst als Aussteller auf unserem Portal registrieren und den Buchungsvorgang für das diesjährige Beer Craft Festival als Aussteller abschließen.
Nach der Freigabe der Anmeldung durch die Veranstalter können sie ihre Biere für den KuBo Bier Award registrieren.
Alle Teilnehmer müssen die Teilnahmebedingungen des Wettbewerbs ausdrücklich akzeptieren, um sich zu registrieren.
Die Anmeldung erfolgt über das Online-Formular und wird erst nach Bestätigung per E-Mail durch die Veranstalter gültig. Biere, die nicht für den KuBo Bier Award registriert sind, aber trotzdem beim Beer Craft Festival ausgeschenkt werden, müssen ebenfalls im dafür vorgesehenen Abschnitt des Formulars registriert werden.
Die Organisation behält sich das Recht vor, eine Teilnahme oder eine Auszeichnung bei Regelverstößen zu widerrufen.
Die Registrierung für den KuBo Bier Award ist kostenlos!
Erste Runde: persönliche Verkostung am Stand der Brauerei.
o Die Verkostung beginnt am Freitag, dem 16. Mai 2025, um 14.00 Uhr.
o Die Juroren treffen an den Ständen der Brauereien ein, um die zugewiesenen Biere zu verkosten. Das Bier muss aus dem Gebinde serviert werden
Gebinde ausgeschenkt werden, in dem es eingereicht wurde (Fass oder Flasche/Dose). Während des Wettbewerbs ist es nicht erlaubt, das Gebinde zu wechseln
Gebinde zu wechseln (z.B. von Flasche/Dose auf Fass oder umgekehrt).
o Eine verantwortliche Person der Brauerei muss während der Verkostung am Stand anwesend sein, um die Biere zu zapfen/auszuschenken und
und die Biere bis zum Ende der Verkostung (ca. 17.00 Uhr) zu erklären.
o Achtung! Die Juroren werden nur die angemeldeten Biere verkosten.
Final Runde: Blindverkostung hinter verschlossenen Türen.
o Die zweite Verkostung findet am nächsten Morgen hinter verschlossenen Türen statt. Während dieser Zeit müssen alle Biere, die es in die Endrunde geschafft haben, von einer verantwortlichen Person aus der Brauerei oder dem KuBo-Personal zum Ausschank bereit sein.
o Die Endrunde des KUBO-Bierpreises beginnt am Samstag, den 17. Mai 2025, um 9 Uhr morgens.
Das KuBo Team zapft die Biere aus den brauereieigenen Kühlern/Ständen an.
o Am Freitagabend erhalten die Brauereien eine Liste der Biere, die sich für das Finale qualifiziert haben, so dass die richtigen Fässer oder Flaschen/Dosen zum Anzapfen/Abfüllen bereitstehen.
o Sollten eine Brauerei mehr Biere im Finale haben als Zapfanlagen zur Verfügung stehen, wird das KuBo-Personal die Fässer tauschen.
Die Jury besteht aus unabhängigen internationalen Experten, welche die Biere in zwei Schritten verkosten:
Schritt 1:
Eine Verkostung direkt am Stand des Brauers, bei der die Biere ausgewählt werden, die ins Finale kommen.
Schritt 2:
Die Finalbiere werden blind und anonym verkostet und bewertet. Nach einer gründlichen sensorischen Analyse erhalten die Biere ihre endgültige Bewertung.
Die Organisation behält sich das Recht vor, Kategorien festzulegen und Kategorien zu entfernen oder hinzuzufügen.
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