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Food pairing
con i nostri
chef locali

divertenti sfide di
pairing

Ti promettiamo un'esperienza unica, piena di piacere e scoperta. Esploriamo insieme gli aromi, le texture e le sfumature che rendono la birra e la cucina premiata un duetto armonioso. Preparati a coccolare i tuoi sensi ed esplorare nuovi orizzonti di gusto – salute e buon appetito!

Quest'anno abbiamo l'onore di dare il benvenuto a queste stelle:

Hubert Stockner – Genussbunker (entrambi i giorni)

Venerdì 16/05:
Florian Schroll – Genusshaus MountBecher
Matthias Kirchler – Bad Schörgau

Sabato 17/05:
Hannes Rainer – Naturhotel Rainer
Tina Marcelli – Amonti Chalets / Johanns

EPIUREISMO AL MEGLIO

Abbinamenti perfetti
nel paradiso del sapore

Un caloroso benvenuto a tutti gli amanti della birra e della buona cucina al nostro esclusivo evento di degustazione di birra nel mondo della cucina premiata!

Oggi ti invitiamo a intraprendere un viaggio nel gusto in cui le birre artigianali si combinano con la raffinatezza e l'innovazione della nostra cucina premiata. Immergiti nel mondo variegato della birra mentre ti presentiamo una selezione di birre artigianali, scelte con cura per abbinarsi perfettamente alle creazioni culinarie creative dei nostri talentuosi chef. Dalle IPA luppolate agli stouts dolci e maltati.